很长时间以来,规模达七八千亿之巨的中国饮品市场竞争的激烈度远胜互联网行业。在多年竞争中,各大品牌在不同的品类里占山为王。其中,碳酸饮料是可乐、百事两个国际品牌的天下;包装饮用水行业中,康师傅、农夫山泉、怡宝、娃哈哈等四家巨头占比超过70%;果汁饮料行业,康师傅、统一、汇源、可口可乐四家企业占比超过60%
中国工程院院士 陈坚 我国食品产业是国民经济的支柱产业,2017年产值11.4万亿元,占全国GDP的9%,对全国工业增长贡献率达12%,拉动全国工业增长0.8个百分点。预计未来10年,我国的食品消费将增长50%,价值超过7万亿元。我国食品科技的发展取得了显著进展。 未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方
会议强调,要针对当前“菜篮子”生产保供面临的突出困难,着力解决问题。加强蔬菜、肉蛋奶、水产品等生产,维护正常产销秩序。 2月11日,农业农村部召开视频会商会,调度分析当前蔬菜、肉蛋奶、水产品等“菜篮子”产品以及饲料、种苗、农药、兽药等农业生产资料供求形势,研究部署“菜篮子”产品稳产保供工作。农业农村部
近年来,随着国产奶粉强势崛起,消费者信心不断增强,国产奶粉份额开始由降到升。据欧睿数据显示,国产奶粉已经超越进口品牌,逐渐占据市场主导地位。 2020年1月10日,君乐宝乳业集团战略焕新发布会在北京国家会议中心举行。君乐宝乳业集团副总裁、奶粉事业部总经理刘森淼在发布会现场表示,以创新促增长,是君乐宝
没有食品添加剂,就没有香甜味美的面包、色泽诱人的糖果、鲜香可口的泡椒凤爪等色、香、味俱佳的美味食品。但由于有的企业乱用食品添加剂、在食品包装上故意不标注添加剂,导致消费者对添加剂产生了太多误解,不少人视添加剂为食品安全的洪水猛兽,认为含添加剂的食品有毒有害。 用了多种添加剂的美味面包 近年来
商务部办公厅11日发布《关于做好重点城市生活物资保供工作的通知》,将通过加强监测、增加政府储备等多项措施,来满足居民基本生活需要。 1月27日,江西省新余市一家大型超市内,米面等物资储备充足。 赵春亮 摄 做好生活物资监测 通知指出,认真做好生活必需品、应急商品监测日报工作,严格执行市场异常
饭店酒店停业、聚餐取消、婚宴延迟,白酒行业在本是旺季的春节受到的冲击不言而喻,但股价表现却持续见好。近日茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等名酒陆续宣布复产计划,多数表示全年目标不变,白酒股将迎来怎样的行情? 一线名酒复工宣布全年目标不变 虽然行业整体受到冲击,但一线名酒在复产计划中显得底气十足
今年春节前夕,由西北大学牵头组织实施的国家重点研发计划2019年度重点专项项目“特色食用木本油料种实增值加工关键技术”在陕西省西安市正式启动。标志着国家层面的专家技术攻关团队集结完毕,联合攻关全面进入工作状态。来自科技部农业科技司、国家林业和草原局、农业农村部科技发展中心的领导以及国内10所高校科研院所
随着酒厂上空烟雾升腾,酿曲车间机器轰鸣,第一批复工酒企正式开工。连日来,多家酒厂纷纷复工复产,包括贵州茅台、五粮液、舍得酒业、汾酒、郎酒、习酒、今世缘等企业均分批次进行复产。面对安全生产等问题,各企业采取不同措施,建立起一道坚固的疫情防线。有业内人士预计,相较于经销商端,企业端受损相对较小,中高
为促进中美经贸关系健康稳定发展,根据《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国对外贸易法》《中华人民共和国进出口关税条例》等法律法规和国际法基本原则,国务院关税税则委员会6日发布公告决定,调整对原产于美国约750亿美元进口商品的加征关税措施。自2020年2月14日13时01分起,2019年9月1日起已加征10%关税的商品
春节临近,酒水板块一年中最重要的消费季来临,如何吸引消费者购买成为酒企最为关心的问题,而直播这一时下最为热门的“带货”方式,显然成为酒企年终营销活动的发力方向。近几日,直播领域的两大红人薇娅与李佳琦接连携茅台、长城等知名酒水品牌的产品亮相直播平台。这些产品不仅在短时间内销售一空,更引发了行业关于直
配料能够提高食品和饮料的营养价值、质地、风味、色泽等方面的品质。2019年,随着清洁标签、可持续、健康和替代产品(植物基乳制品和肉类等)的发展,为了满足消费者的需求,各大配料公司都推出一些特色产品。本文对这些产品进行了梳理,希望透过这些产品,能够对食品产业的未来发展有所启迪。 乳制品的“甜”培养基